2008.10.02[木] ゴーヤの実

まほろばの国から、旬の奈良を、徒然なるままに
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飛鳥駅からすぐそばにあるあすか夢販売所にいきました(^_=)

ここは、新鮮な農産物をはじめ、村内産の野菜を使用した漬け物、手づくりのお菓子など、明日香村の味覚がいっぱいの販売所です。

野菜やお花など新鮮で結構安いので、私は、良く行きます(^_=)
今は、観光シーズンということですごい人気です(^.^)

最近、ちょっと健康にも気をつけてY(^^)
っていうことで、良くゴーヤを食べています(^^)

夢販売所に行ったら、オレンジっぽい色になったゴーヤがあったので、買ってみました。
切ってみたらびっくり！

中には、真っ赤な色の実が。
種は赤くてぬるぬるした皮に包まれています。
表面だけ赤くて、その中に本物？の種がありました。

後で調べてみたら、

ゴーヤの実は、収穫せずに置いておくと、
緑色→黄色→オレンジ色
へと変わるらしいです。

しかも、この赤い種は食べることができて、しかも甘い！！
らしいです。

食べずに捨ててしまったのが残念ですσ(^◇^;)



ゴーヤは、豆腐チャンプルにして食べましたが、苦味があまりなかったです。

一つ、新しい発見した気分でした(*^。^*)


■あすか夢販売所 （財団法人　明日香村地域振興公社）
　★場　所：奈良県明日香村御園 近鉄飛鳥駅前
　★アクセス：近鉄吉野線　飛鳥駅より徒歩１分
　★営業時間：午前９時〜午後５時　年中無休 （但し正月は除く）
　★問合先：ＴＥＬ・ＦＡＸ ０７４４−５４−５６７０
　★関係HP：http://yume9200.jp/


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